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Nussbaum europäisch

Nussbaum europäisch – (lat. Junglas regia), spez. Gewicht 0,68.

Die Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae) besteht aus acht Gattungen mit etwa 60 Arten. Das Wort stammt aus dem Niederdeutschen walnut, „welsche Nuss“. Bis auf Afrika und Australien kommen sie weltweit vor.

Die Blätter der Walnuss liefern eine gerbstoffhaltige Droge.

Traditionell galten die Früchte der Walnussgewächse in der Botanik als Steinfrüchte. Neuere Untersuchungen  zeigen jedoch, dass sie zu den Nussfrüchten zu zählen ist.

Die meisten in der Schweiz verzehrten Walnüsse kommen aus Italien und Frankreich.

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